Lemongras Chicken
Zutaten von 2 personen:
Zutaten von 2 personen:
Alles fein schneiden und mit Sonnenblumen Öl bedecken.
- 400 g Hähnchen Brustfilet
- in Stücke schneiden.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Speisestärke bepudern.
- 500 g Jalapenos putzen und in feine Streifen schneiden. Mit einer roten Zwiebeln genau so verfahren.
Kräftige Hühnerbrühe mit reichlich Fischsauce und Speisestärke vermischen.
Pro 1/2 Liter 2 Löffel Speisestärke verwenden
Beilage Duftreis
Kräftig unterstützt durch den Wokbrenner von
HOT WOK
(Behälter Uwe Bender)
